缙云麻鸭,于山水间滋养,肉质鲜嫩,烹饪后香气四溢,尽显缙云风味。#缙云麻鸭 #地方特色美食 #快来一起尝个鲜 #美食推荐 #炖汤
发布时间:2025-08-23 11:19:18
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2025-08-23 11:19:18
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喜欢吃鱿鱼的一定要试试这个爆炒鱿鱼干,香辣入味,下酒下饭都超绝。鱿鱼干提前用冷水泡发两个小时。我买的是这种淡晒的鱿鱼干,配料只有鲜鱿鱼,没有任何的添加,因为它是淡晒的。所以肉质会更加的新鲜q弹,泡软之后去掉牙齿和眼睛,再给他改一下刀,切成丝。炒鱿鱼干的话,我喜欢加些五花肉在里面,这样会更香。再把鱿鱼干倒进去,加一些姜末,炒到鱿鱼卷起来,再盛出备用。另外再把蒜末、小米辣、泡椒炒出香味,再把鱿鱼倒进去。调味就少来一点盐、老抽、生抽、蚝油,锅边淋上一圈米酒,炝锅大火爆炒,炒出香味,最后放上一把大蒜叶,翻炒均匀就可以出锅了。喜欢吃鱿鱼的一定要试试这个做法,真的比新鲜的鱿鱼好吃太多了。
2025-08-23 11:19:18
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