南瓜馒头🎃(后酵母法) 270克蒸熟的南瓜片捣碎,趁热加入白糖,(天热可以冻一下南瓜酱),冷后加400克面粉搅拌揉成团,保鲜膜覆盖进冰箱,10分钟后拿出来揉吧揉吧,反复三次里面很光滑无气泡了,3-4克酵母用一丢丢水化开,涂抹进面团里,揉5分钟,揉透,直接擀成大片,抹一层水,裹紧实,卷起来,切成剂子,发酵25分钟,开水上锅蒸10分钟,闷3分钟即可。#快来一起尝个鲜超好吃 #健康美食吃出健康 #舌尖上的美味佳肴
发布时间:2025-08-16 15:23:27
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